Kategoriarkiv: mat

Ät ägg så får du skägg

Fick tipset på Funbeat, så jag var ju bara tvungen att testa. Har testat nya grötrecept förut (örtgröt, lattegröt, espressogröt) så varför inte denna också? Efter halva koktiden knäcker du i ett rått ägg och rör om och kokar vidare. På det sättet får du lite extra protein i sig.

Hur smakade det då? Inte alls som jag trodde! Det smakade inte ägg, inte rått ägg eller nåt annat suspekt. Det smakade havregrynsgröt med en antydan till ägg. Däremot blev konsistensen lite tjockare. Äggröt får fyra grötslevar av fem möjliga! Den här ska äta fler gånger.

Ännu en ny gröträtt

Följande samtal utspelades vid grötkokningen i en liten etta på Kungsholmen :

– Har du inget annat salt än det här?
– Hej, det är allt som finns.

Jag tog bara en liten nypa av saltet som fanns och hällde i den kokande gröten. Trots det tyckte hon inte om gröten jag kokat, utan kokade en ny portion åt sig. Örtsalt som är så gott! Nå, en ny rätt är skapad och lagd till lattegröt och espressogröt: Örtgröt!

Nattliga dofter

Känns som jag sovit i ett kafferosteri inatt. Fröken S hade för min skull köpt nymalet kaffe och en presso. Själv dricker hon varken te eller kaffe – egendomlig människa. Inköpen var hon tvungen att göra för att jag skulle sova över hos henne, en morgon utan kaffe existerar inte för mig. Gröten åt jag på jobbet som vanligt, men hade jag inte fått kaffe innan jag gick till jobbet, så hade jag varit kinkig resten av dagen. Och det var vad jag gjorde imorse, gick! Hade det inte varit för att hon bor i en garderob, hade jag och och mina cyklar flyttat in. Fast vad ska jag då med cyklarna till, när det bara tar 15 minuter att promenera från henne till kontoret?

Insexmiddag

Dagen har gått i ätandets tecken. Chokladfestivalen avverkades på ungefär två timmar och jag kom ut med choklad för bara 200 kronor. Favoriten Opal köpte jag bara tre kakor av som jag annars köper ett kilogram av. Men så fick jag tag på 20 kakor Fazer Blå som i och för sig inte är märkvärdig, men klart bättre än blämarabou.

För att få middag var jag tvungen att vara manlig och vifta med skruvmejslar och insexnycklar. Lyckades tydligen bra med att montera ihop byrån och hålla trevlighetsfaktorn högt då vi monterade lite fel i allt verbaliserande. Riktigt intressanta dialoger mellan skruvandet, bankandet och ätandet. Kramen och blicken jag fick när jag skulle gå var svår att motstå, men av flera skäl åkte jag hem. Den här gången…

Naturkunskap

Annelie tyckte lite synd om mig som aldrig sett en fästing förut, förutom den jag fick för två år sen. Så till frukostgröten fick jag imorse en glasburk med två fästingar i. Så omtänksamt av henne att tänka på mina bristande naturupplevelser. Nu står glasburken här och jag studerar för fullt. Fick förhållningsordern att absolut inte öppna burken.

Fulmekning

Vid Gamla stan började det glappa när jag trampade och trodde först det var dags att spänna kedjan. Men det blev värre, och redan på Vasabron stannade jag och tittade. Jisses! Höger vevlagerkopp hade gängat upp sig cirka fem millimeter! Inte konstigt vevarmarna glappade i sidled. Trampade i lugnt tempo till jobbet och påbörjade fulmeckandet efter jag fått i mig gröt och kaffe. Även om jag har en del bra-å-ha-verktyg med mig, så släpar jag inte runt med varken vevarmsavtagare eller vevlagerkoppsnyckel. Fick istället fulmeka med en mejsel och en hammare, med vilka jag bankade sakta och försiktigt på höger vevlagerkopp, så den gängade in sig. Det var flera varv, vid fem tappade jag räkningen. Tur jag inte hade så långt kvar till jobbet, annars hade det väl gängat upp sig helt.

Det hela är egendomligt, höger vevlagerkopp är normalgängad, den borde alltså dras åt när jag trampar. Inte som på vänstersidan som också är högergängat men som gängar upp sig när jag trampar. Jaja, franskgängade vevlager är inte optimalt, dessutom väldigt svåra att få tag på numera. Det gick åt en del Loctite, men nu sitter vänstersidan som det ska utan att gänga upp sig. Kunde aldrig drömma om att högersidan skulle gänga upp sig. Men så är det väl med 30-åriga cyklar, de lever sitt eget lilla liv. Även om vevlagren byttes förra året. Det blir en lugn och stilla hemfärd utan en enda skidning, får handbromsa mig fram genom livet. Som en handtralla, bara substitut för riktiga saker.

Favorit i repris

Med en nygjord morgonlatte i ena handen upptäckte jag att det inte fanns mjölk så det räckte till gröten. Tittade en stund på den välfyllda muggen och sedan på grötskålen utan mjölk. Funderade en halv sekund, sedan hällde jag resolut latten ned i gröten. Så, nu fick jag mjölk till gröten, på köpet en dubbel espresso i. Döper kreationen till Lattegröt, en ny variant på min beryktade espressogröt.